| dc.description.abstract | Perkembangan transportasi ikan hidup akhir-akhir ini banyak mengalami peningkatan. Beberapa teknik dan metode terus dikembangkan baik pada sistem basah maupun sistem kering. Pada transportasi sistem kering, ikan dikondisikan dalam aktivitas respirasi dan metabolisme rendah. Untuk menekan aktivitas respirasi dan metabolisme ikan ada dua cara yang dapat digunakan, yaitu dengan suhu rendah dan menggunakan bahan anestesi. Penelitian Inl bertujuan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak Caulerpa racemosa yang sesuai pada anestesi ikan nila dan menentukan kelulusan hidup dalam kemasan media kering. Metode yang digunakan Caulerpa racemosa, penyiapan meliputi pengekstraksian rumput laut serbuk gergaJI, penYlapan ikan nila (Oreochromis lliloticus), penentuan daya anestesi ekstrak Caulerpa racemosa yang dilakukan dengan percobaan trial run dan dilanjutkan uji pra transportasi kering. | id |
