Now showing items 1-1 of 1

    • Analisis Cooking Loss pada Produk Sosis Ayam di PT Phalosari Unggul Jaya 

      Sugito, Yesheinta Amalia Rahmadani | Anggarkasih, Made Gayatri (2024)
      Pengawasan dan pengendalian mutu merupakan faktor yang sangat penting bagi perusahaan karena membantu menjaga konsistensi kualitas produk yang dihasilkan. Oleh karena itu, langkah-langkah pengendalian diperlukan untuk ...