Desain Kemasan Manisan Kelapa

Abstract

Desain kemasan terbagi menjadi dua unsur utama yaitu desain struktur dan grafis. Desain struktur berfungsi untuk memberikan kesesuaian antara produk yang dikemas dengan bahan kemasan yang digunakan. Sedangkan desain grafis mengacu pada penampilan kemasan yang mencakup unsur-unsur grafis seperti warna, bentuk, merek, ilustrasi, huruf, dan tata letak. Produk masinan kelapa merupakan produk tradisional yang belum banyak mengaplikasikan desain kemasan pada kemasannya. Kemasan manisan kelapa yang digunakan masih berupa kemasan siap jual (retail) sederhana sepertËplastik seal dengan desain label sangat sederhana serta minim informasi. Tujuan 00 umum penelitian ini adalah untuk mendapatkan jenis kemasan dan desain label kemasan yang tepat untuk produk manisan kelapa. Pengujian mutu kemasan dilakukan dengan menganalisis perubahan gula pereduksi dan kadar air produk manisan kelapa yang dikemas. desain grafis kemasan diuji melalui uji hedonik dengan parameter uji bentuk, warna tipografi, merk, dan tata letak pada desain serta uji evaluasi kesan terhadap kemasan. Kemasan PP08 digunakan sebagai kemasan sekunder, serta kemasan kertas kartor sebagai kemasan sekunder produk. Setelah pengujian didapatkan enam kesan yang paling dominan dari desain kemasan yaitu menarik, mudah dibawa, simpel, ceria, anak muda, dan bernilai seni.