Sistem penunjang keputusan untuk pengendalian mutu bahan baku dan produksi industri minuman teh kemasan

Abstract

Dalam industri minuman teh kemasan, pengendalian mutu merupakan bidang yang memegang peranan kunci dan menentukan keberhasilan perusahaan. Oleh karena itu perlu adanya suatu sistem pengendalian mutu yang dapat menjamin mutu produk dengan biaya yang seminimal mungkin. Model QuaDeSs yang direkayasa berdasarkan parameter pengendalian mutu di industri minuman teh kemasan dengan produk teh botol dan teh kotak, diharapkan dapat membantu manajer pengendalian mutu dalam mengambil keputusan. Model QuaDeSS ini terdiri dari tiga modul utama yaitu QuaModel, QuaData dan QuaDialog. QuaModel terdiri dari sub-model rancangan pengambilan contoh dan sub-model penentuan biaya pengendalian. Model ini dibuat dengan menggunakan bahasa prosedural Turbo Basic dengan perangkat keras PC XT IBM 640 KB. Modul QuaData untuk penanganan data dan QuaDialog merupakan penghubung antara pengguna dengan komputer. Sub-model rancangan pengambilan contoh digunakan untuk menentukan tingkat penerimaan terhadap mutu yang akan diuji dengan menggunakan rancangan yang sesuai dengan lot. ...