Penentuan Konsentrasi Aktivator (Sodium Tiosianat Dan Sodium Perkarbonat) Terhadap Kinerja Sistem Laktoperoksidase Untuk Pengawetan Susu Sapi
| dc.contributor.author | Firmansyah, Heri | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-07T02:43:36Z | |
| dc.date.available | 2010-05-07T02:43:36Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/14657 | |
| dc.title | Penentuan Konsentrasi Aktivator (Sodium Tiosianat Dan Sodium Perkarbonat) Terhadap Kinerja Sistem Laktoperoksidase Untuk Pengawetan Susu Sapi | id |
