Pengaruh bobot telur terhadap nisbah kelamin, daya tetas dan penyusutan telur itik tegal

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, dimulai pada tanggal 25 November 1990 sampai dengan tanggal 3 Januari 1991. Sebagai materi penelitian yang digunakan adalah telur tetas Itik Tegal sebanyak 300 butir, berasal dari peternakan rakyat di Cianjur. Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah nisbah kelamin, daya tetas dan penyusutan telur. Untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap peubah diamati dianalisis dengan menggunakan sidik ragam. yang Data dalam persen sebelum dianalisis ditransformasikan ke dalam Aresin V% Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot telur Itik Tegal yang diperoleh adalah sebesar 66.73 ± 4.02 gram. Bobot telur ternyata berpengaruh sangat nyata (P < 0.01) terhadap rataan nisbah kelamin. Kelompok Telur berat menghasilkan rataan nisbah kelamin sebesar 1.95 ± 0.48, sedang Kelompok Telur Ringan menghasilkan rataan nisbah kelamin sebesar 0.25 ± 0.04. Bobot telur tidak berpengaruh nyata terhadap rataan daya tetas. Rataan daya tetas pada Kelompok Telur Berat dan Kelompok Telur Ringan masing-masing sebesar 40.89±6.91 persen dan 30.21 ± 4.01 persen. Bobot telur tidak berpengaruh nyata terhadap rataan persentase penyusutan telur. Rataan persentase penyusutan telur pada Kelompok Telur Berat dan Kelompok Telur Ringan masing-masing sebesar 5.02 ± 0.62 persen dan 5.39 1.12 persen.