Produksi air susu induk dan pertumbuhan anak mencit (Mus musculus albinus) dengan pemberian ekstrak pare (Momordica charantia L.) sebagai feed additive

Abstract

Pemenuhan gizi masyarakat guna menunjang peningkatan sumber daya manusia Indonesia mutlak diperlukan. Susu merupakan salah satu bahan pangan alternatif untuk meningkatkan gizi masyarakat, sehingga peningkatan produksi susu dari hewan-hewan penghasil susu sangat dibutuhkan. Berdasarkan hal tersebut di atas, maka dilakukan penelitian tentang pengaruh pemberian ekstrak buah dan daun pare (Momordica charantia L.). Penelitian ini menggunakan mencit (Mus musculus Albinus) sebagai hewan percobaan di laboratorium Lapang Pemuliaan dan Genetik, Program Studi Teknologi Produksi Ternak, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak lengkap Pola Searah. Tiga perlakuan yang digunakan adalah kontrol (tanpa ekstrak pare), penambahan ekstrak buah pare sebanyak 0,7-0,8 mg (0,05 ml/ekor/hari) dan perlakuan induk yang diberi ekstrak daun pare 0,9-1,0 mg (0,06 ml/ekor/hari). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Pemberian air perasan buah dan daun pare terhadap mencit memberikan pengaruh yang nyata (p<0,05) terhadap produksi air susu induk mencit pada hari ke-6 dan ke-12 masa pengukuran. Pengaruh yang nyata (P<0,05) juga diperoleh terhadap pertumbuhan anak mencit pada umur anak 4 dan 18 hari. Pada pertambahan bobot badan anak mencit, pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terjadi pada hari 12-14 dan 16-18 masa pengukuran. Pemberian ekstrak pare memberikan pengaruh yang sangat nyata (p<0,01) terhadap konsumsi pakan induk mencit pada hari ke-8 dan ke-10 masa pengukuran, sedangkan pengaruh yang sangat nyata (P<0,01) terhadap efisiensi pakan induk diperoleh pada hari ke-10 masa pengukuran…