Pengolahan limbah cair yang mengandung melanoidin pada bioreaktor aerobik dengan menggunakan lumpur aktif

Abstract

Molases sehagai hasil sampingan proses pembuatan gula kristal mempunyai potensi yang besar sebagai media fermentasi. Industri yang memanfaatkan molases pada saat ini masih menghasilkan limbah cair yang sulit didegradasi secara anaerobik. Kesulitan proses ini diperkirakan karena adanya kandungan melanoidin. pigmen coklat hasil reaksi Maillard antara asam amino dan gula pereduksi. Penanganan secara anaerobik menggunakan Fluidized Bed Reactor hanya mampu mereduksi nilai CChemical Oxygen Demand (COD) hingga 2000 mg/liter dan warna efluen yang coklat belum memenuhi baku mutu limbah cair. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan sistem penanganan dengan lumpur aktif untuk menghasilkan efluen yang memenuhi standar mutu. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan lumpur aktif. Limbah cair yang digunakan sebagai model pada penelitian ini berasal dari efluen penanganan anaerobik dengan menggunakan Fluidized Bed Reactor. Konsentrasi COD influen yang digunakan berada pada kisaran 2200-3400 mg/liter.