Pengaruh penambahan faktor pertumbuhan terhadap aktivitas isolat bakteri rumen kerbau yang beradaptasi pada subtrat hemiselulosa dalam mencerna dinding sel jerami padi

Abstract

Salah satu alternatif upaya peningkatan produktivitas ternak, terutama dalam meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan adalah melalui optimalisasi aktivitas metabolisme mikroba rumen. Aktivitas metabolisme mikroba rumen tersebut antara lain dipengaruhi oleh pemenuhan kebutuhan nutrisi mineral dan vitamin. Keduanya berperan dalam regulasi proses fisika-kimiawi dalam medium rumen yang pada gilirannya akan berpengaruh pada kemampuan fermentasi mikroba rumen. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui penggunaan jenis nutrisi mineral dan vitamin yang optimal (sebagai faktor pertumbuhan terbaik) bagı aktivitas isolat bakteri rumen kerbau yang beradaptasi pada substrat hemiselulosa dalam mence: dinding sel jerami padi. Kemudian pengamatan dilanjutkan terhadap aktivitas rarall rumen domba segar yang diberi inokulum bakteri rumen kerbau yang beradaptasi tersebut dan terhadap aktivitas cairan rumen domba segar secara terpisah, masing-masing dengan penambahan faktor pertumbuhan terbaik yang diperoleh, dalam mencerna bahan yang sama secara in vitro. Model rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap satu faktor dengan tiga kali ulangan. Faktor perlakuan yang dilihat adalah pengaruh faktor pertumbuhan dalam inokulum bakteri rumen kerbau beradaptasi terhadap aktivitas cairan rumen domba segar dalam mencerna dinding sel jerami padi. Parameter yang digunakan adalan kecernaan bahan kering (DMD), kecernaan bahan organik (OMD), laju produksi gas, total populasi bakteri, pH, produksi NH3 dan volatile fatty acid (VFA).