Studi penerapan produksi bersih pada industri pengalengan nanas di PT.Great GIant Pienapple Company Lampung Tengah : Studi kasus pada bagian penerimaan bahan mentah

Abstract

Program-program perlindungan lingkungan selama ini menitikberatkan pada pengendalian limbah setelah terbentuk (end of pipe treatment). Pendekatan ini dipandang oleh berbagai pihak sebagai investasi yang sia-sia karena hanya dilakukan untuk tujuan lingkungan dan bukan investasi yang menunjang produktivitas dan kemajuan perusahaan. Produksi Bersih memberikan solusi terhadap permasalahan tersebut karena metode Produksi Bersih merupakan suatu pendekatan yang mengarah kepada peningkatan efisiensi produksi di seluruh sektor usaha dan sekaligus mengurangi buangan limbah ke lingkungan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi resiko lingkungan dan upaya mengatasinya melalui penerapan konsep Produksi Bersih yang didasarkan pada analisa kualitatif terhadap kemungkinan penghematan biaya produksi. Penelitian dilaksanakan di bagian Penerimaan Bahan Mentah, PT. Great Giant Pineapple Company, Lampung Tengah, yang meliputi kegiatan teknis/teknologis serta kegiatan administratif dan manajerial...