Peningkatan daya cerna isolat bakteri selulolitik rumen kerbau pada dinding sel jerami padi dengan dipacu faktor pertumbuhan

Abstract

Kelangkaan pakan ruminansia dapat diatasi dengan memanfaatkan jerami padi. Selulosa dan hemiselulosa yang terikat kuat dengan lignin pada dinding sel jerami padi merupakan kendala pada pemanfaatan jerami padi ini karena membuat jerami padi sulit untuk dicerna. Oleh karena itu diperlukan suatu penelitian yang dapat memutuskan ikatan antara selulosa dan hemiselulosa dengan lignin sehingga dapat meningkatkan kemampuan ruminansia dalam mencerna dinding sel jerami padi. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh aktivitas kecernaan kombinasi antara isolat bakteri selulolitik rumen kerbau dengan cairan rumen domba yang dipacu oleh faktor pertumbuhan terbaik terhadap dinding sel jerami padi serta mengidentifikasi morfologi dan reaksi warnanya. Penelitian ini terdiri atas penelitian pendahuluan dan penelitian utama yang dilakukan dengan metoda in vitro. Penelitian pendahuluan (in vitro ) bertujuan untuk menentukan faktor pertumbuhan terbaik yang dapat meningkatkan daya cerna isolat bakteri selulolitik rumen kerbau terhadap dinding sel jerami padi setelah diidentifikası morfologi dan reaksi warnanya. Pada penelitian utama (in vitro 2), dilakukan kombinas: antara isolat bakteri selulolitik rumen kerbau dengan cairan rumen domba yang diberi faktor pertumbuhan terbaik untuk diamati peningkatan daya cernanya. Model percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 kali ulangan dengan parameter Kecernaan Bahan Kering (KBK) dan Kecernaan Bahan Organik (KBO), produksi gas, populasi bakteri, produksi NH3, pH, produksi asam-asam lemak volatil (VFA) total dan produksi asam laktat. ...