Sifat Fisiko-Kimia Dan Palatabilitas Bakso Dengan Bahan Utama Daging Sapi Beku Pada Waktu Pembekuan Yang Berbeda
| dc.contributor.author | Afrianty | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T06:39:41Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T06:39:41Z | |
| dc.date.issued | 2002 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13818 | |
| dc.title | Sifat Fisiko-Kimia Dan Palatabilitas Bakso Dengan Bahan Utama Daging Sapi Beku Pada Waktu Pembekuan Yang Berbeda | id |
