Pembuatan Mi Instan dari Buru Hotong (Setaria Italica (L.) Beauv.) dan Pendugaan Umur Simpan Mi Hotong Instan dengan Metode Akselerasi
| dc.contributor.author | Wibowo, Sarwo Edy | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T06:15:30Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T06:15:30Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13764 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Pembuatan Mi Instan dari Buru Hotong (Setaria Italica (L.) Beauv.) dan Pendugaan Umur Simpan Mi Hotong Instan dengan Metode Akselerasi | id |
