Pengaruh Pengolahan terhadap Kadar Likopen Buah Tomat dan Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Dingin (Refrigeration) terhadap Mutu Produk Olahan Tomat
| dc.contributor.author | Ginting, Risna Yunita | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-06T06:06:45Z | |
| dc.date.available | 2010-05-06T06:06:45Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/13756 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Pengaruh Pengolahan terhadap Kadar Likopen Buah Tomat dan Pengaruh Penyimpanan pada Suhu Dingin (Refrigeration) terhadap Mutu Produk Olahan Tomat | id |
