Respons Ayam Jantan Petelur Strain "Harco" Terhadap Berbagai Kombinasi Ransum Starter Broiler Dan Layer

Abstract

Penelitian ini dilakukan di Laberatorium Ilmu Ternak Unggas, Jurusan Ilmu Produksi Ternak, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor, selama delapan minggu dari tanggal 11 Mei sampai dengan tanggal 6 Juli 1987. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai ransum komersial terhadap berat badan, berat kar- kas, persentase berat karkas dan lemak abdominal serta bagian-bagian giblet ayam jantan petelur strain Harco. Pada penelitian ini digunakan 250 ekor anak ayam jan- tan petelur dari strain Harco. Ayam-ayam tersebut dipelihara di dalam box yang berlantai kawat dengan ukuran 100 cm x 100 cm x 60 cm. Jumlah box yang digunakan sebanyak 25 bu- ah. Semua box ditempatkan secara acak pada ruangan kandang berlantai semen yang berukuran 16 x 6.5 meter. Tinggi box dari lantai kandang adalah 40 cm. Setiap box diisi dengan 10 ekor ayam. Perlakuan yang diberikan adalah ransum komersial untuk anak ayam pedaging dan anak ayam petelur serta kombinasinya. Ransum tersebut merupakan produksi PT Subur Gold Coin, dan dibeli dari Poultry Shop "Subur" Bogor. Untuk memperoleh data yang diperlukan, maka pada akhir penelitian dilakukan pemotongan terhadap hewan percobaan de- ngan mengambil sampel sebanyak tiga ekor per box (30 %). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (Completely Randomized Design) dengan lima perlakuan dan lima ulangan. Untuk melihat pengaruh perla- kuan dilakukan analisis sidik ragam, sedangkan untuk melihat perbedaan antar perlakuan dilakukan uji jarak Duncan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian ran- sum percobaan memperlihatkan pengaruh yang sangat nyata (P0.01) terhadap berat badan, berat karkas kosong dan berat karkas siap masak. Rataan berat badan ayam jantan petelur Harco yang mendapatkan ransum R1 (100 % BS), R2 (75% BS + 25% LS), R3 (50 % BS + 50% LS), R4 (25% BS + 75% LS) dan R5 (100% LS) masing-masing sebesar 1000.3, 942.0, 920.7, 906.3 dan 874.7 g. Rataan berat karkas ko- song berturut-turut sebesar 808.8, 758.0, 744.9, 726.3 dan 699.1 g. Sedangkan rataan berat karkas siap masak masing- masing adalah 760.2, 709.6, 701.6, 679.7 dan 659.8 g…dst