Produksi biodiesel dari minyak ikan kasar (crude fish oil) melalui dua tahap transesterifikasi

Abstract

Produksi biodiesel dari minyak ikan kasar dengan dua tahap transesterifikasi dilakukan dengan tujuan untuk mendapatkan dan menentukan karakteristik biodiesel dari minyak ikan. Transesterifikasi tahap pertama dilakukan dengan mereaksikan metanol:asam lemak bebas dengan rasio mol masing-masing 1:60 dalam katalis H2SO4 5% (v/b) pada suhu 60 °C selama 1 jam. Hasil transesterifikasi tahap pertama ditransesterifikasi kembali dengan menggunakan katalis basa pada kondisi NaOH (0,4%-1,6% b/b) dan rasio molar minyak:metanol (1:4-1:8) dengan waktu 1 jam dan suhu 60 °C. Transesterifikasi tahap pertama dapat mengkonversi asam lemak bebas 70%. Transesterifikasi tahap kedua menghasilkan rendemen 66,09±0,35% dengan kadar metil ester 93,14±0,5%. Biodiesel yang dihasilkan secara umum telah memenuhi standar SNI No. 7182:2012.