Analisis metode penghematan diaya persediaan bahan baku pakan unggas di industri pakan ternak

Abstract

Perkembangan usaha peternakan dalam negeri terutama ternak unggas, mengakibatkan kebutuhan pakan ternak turut meningkat. Peningkatan kebutuhan pakan tersebut dapat dipenuhi dengan meningkatnya kemampuan produksi industri pakan ternak di dalam negeri. Ketersediaan bahan baku pakan merupakan salah satu faktor penting bagi industri pakan dalam menjaga kualitas, kuantitas dan kesinambungan pakan. Mengingat industri pakan ternak memiliki potensi strategis dalam pembangunan usaha petemakan, perkembangan industri pakan dalam negeri harus didukung dengan pengadaan bahan baku yang tepat waktu, tempat, bentuk, jumlah dan harga. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis alternatif metode penghematan biaya persediaan bahan baku pakan pada PT. Farmindo Utama, dengan pendekatan perencanaan kebutuhan bahan. Penelitian ini diharapkan berguna bagi manajemen perusahaan, sebagai bahan evaluasi terhadap sistem pangadaan bahan baku yang dijalankan selama ini dan bahan pertimbangan dalam pengambilan keputusan untuk tingkat persediaan bahan baku yang optimal. Data yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung dan wawancara dengan pihak perusahaan. Sedangkan data sekunder diperoleh dari laporan manajemen perusahaan, instansi terkait serta literatur-literatur yang menunjang topik penelitian. Data yang diperoleh terlebih dahulu diolah dalam bentuk tabel (tabulasi). Beberapa alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif, Metode Analisis ABC, analisis biaya persediaan dan Material Requirement Planning (MRP) dengan tiga teknik yaitu Economic Order Quantity (EOQ), Part-Period Total Cost Balancing (PPB) dan Lot for Lot (LFL). Dari hasil analisis menunjukkan bahwa, PT. Farmindo Utama mempunyai sistem pencatatan dan pengadaan persediaan yang baik tetapi manajemen persediaan yang dilakukan perusahaan saat ini belum optimal. Pengadaan bahan baku di PT. Farmindo Utama dilakukan sesuai dengan rencana kebutuhan bahan baku yang telah dibuat sebelumnya. Perusahaan melakukan pengendalian bahan baku dengan cara mengontrol dan menghitung bahan baku baik di dalam kartu stock maupun secara manuai (stock opname). PT. Farmindo Utama membutuhkan bahan baku yang sangat beragam, sehingga dalam pengawasan persediaan perlu adanya kebijakan pengawasan sebagai pertimbangan efisiensi dan efektivitas. Dari metode analisis ABC diperoleh tiga jenis bahan baku yang meinbutuhkan pengawasan ketat yaitu jagung kuning, bungkil kedelai dan corn gluten meal (CGM), karena nilai kumulatif kontribusi biaya dari tiga...