| dc.description.abstract | Perencanaan produksi dan operasi perlu diterapkan dengan baik pada setiap
perusahaan, agar dapat memaksimasi laba yang dihasilkan maupun meminimasi
biaya yang dikeluarkan. CV Unique Mandiri Perkasa, sebagai perusahaan berskala
kecil menengah belum dapat mencapai keuntungan maksimal karena kurang baik
dalam perencanaan proses produksi. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini
adalah untuk menentukan kombinasi produk yang paling optimal dalam proses
produksi. Selain itu juga, menganalisis kendala yang menjadi penghambat optimasi
produksi. Data primer dan sekunder menjadi sumber informasi utama dalam
penelitian. Data tersebut dianalisis dengan menggunakan Ms. Excel dan software
POM. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah linear programming
dengan analisis primal, analisis dual dan analisis sensitivitas. Hasil penelitian
menunjukkan produksi aktual dari perusahaan ini hampir mendekati kondisi
optimal kecuali pada produk bakso cuanki. Keuntungan perusahaan setelah dan
sebelum proses optimasi masing-masing adalah Rp202.557.020 dan Rp15.000.000.
tentunya, berdasarkan penelitian ini keuntungan meningkat Rp187.557.020 dalam
satu hari produksi. | id |
