Telaah sifat-sifat buah salak kultivar gula pasir sebagai dasar penggunaannya

dc.contributor.advisor	Soekarto, Soewarno T.
dc.contributor.advisor	Haryadi, Sri Setiyati
dc.contributor.author	Wijana, Gede
dc.date.accessioned	2023-07-13T04:05:14Z
dc.date.available	2023-07-13T04:05:14Z
dc.date.issued	1990
dc.identifier.uri	http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/121723
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi data prapanen dan pasacapanen yang relevan dengan identifikasi sifat-sifat mutu buah salak Gula pasir; menetapkan sifat-sifat mutu segar buah; menetapkan tanda-tanda kematangan buah agar dapat menentukan saat panen yang optimal; dan untuk mengetahui umur kesegaran serta perubahan-perubahan yang terjadi selama buah disimpan buah salak Gula pasir.	id
dc.language.iso	id	id
dc.publisher	IPB University	id
dc.subject.ddc	Palmae - Salacca edulis	id
dc.title	Telaah sifat-sifat buah salak kultivar gula pasir sebagai dasar penggunaannya	id
dc.type	Thesis	id
dc.subject.keyword	salak	id
dc.subject.keyword	kultivar gula pasir	id