Evaluasi Penerapan Good Farming Practice pada Peternakan Rakyat dan Perusahaan Peternakan di Lampung Tengah

Abstract

Sapi potong merupakan ternak penghasil daging yang berperan penting dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani. Kabupaten Lampung Tengah memiliki potensi pengembangan sapi potong. Potensi tersebut semakin meningkat saat peternak rakyat dan perusahaan peternakan sapi potong melaksanakan budidaya yang baik sehingga diperlukan pedoman beternak yang baik. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi penerapan Good Farming Practice (GFP) pada peternakan rakyat dan perusahaan peternakan di Lampung Tengah serta dampaknya terhadap produktivitas sapi potong. Metode penelitian ini menggunakan analisis deskriptif. Peubah yang diamati meliputi pembibitan dan reproduksi, pakan, pengelolaan, kandang dan peralatan, serta kesejahteraan ternak. Hasil evaluasi penerapan GFP menunjukkan nilai rataan 2,74 (cukup baik) untuk peternakan rakyat dan 3,90 (baik) untuk perusahaan peternakan. Perlu adanya peningkatan pada beberapa aspek agar nilai GFP meningkat.

Cattle are important livestock for providing meat and fulfilling the need for animal protein. Central lampung district has potential for beef cattle development. Such potential is improved when native farmer and cattle farm company perform good farming practice so that good raising guidelines are needed. The study aims to evaluate the application of Good Farming Practice (GFP) on native farmer and cattle farm company and its effect on the productivity of the cattle. This method of research uses descriptive analysis. Observed hatchlings include breeding and reproduction, food, management, housing and equipment, and the animal welfare. The results of the evaluation of the implementation of GFP showed an average value of 2.74 (good enough) for the native farmer and 3.90 (good) for the cattle farm company. Improvements are needed in several aspects so the value of GFP could increase.