Animal Welfare dan Good Housing Menggunakan Analytical Hierarchy Process pada Peternakan Sapi Perah Rakyat KPSBU Lembang.
View/ Open
Date
2023-06Author
Iqbal, Ryan Muhammad
Komala, Iyep
Cyrilla, Lucia
Metadata
Show full item recordAbstract
Peningkatan produksi susu sapi perah dapat diupayakan dengan Good Dairy
Farming Practices (GDFP). Salah satu aspek penentu GDFP adalah Animal
Welfare dan Good Housing. Penerapan Animal Welfare dan Good Housing yang
baik dapat meningkatkan produktivitas sapi perah. Penelitian ini bertujuan
mengevaluasi dan menganalisis kriteria penentu yang paling berpengaruh dalam
GDFP aspek Animal Welfare dan Good Housing dengan menggunakan Analytical
Hierarchy Process (AHP). Metode yang digunakan yaitu metode survei dan
wawancara langsung kepada 10 peternak di Manoko dan 10 peternak di Cisaroni
yang merupakan anggota Koperasi Peternak Sapi Perah Bandung Utara (KPSBU)
serta 4 orang ahli yang terdiri dari akademisi, praktisi, dan pemerintah. Hasil
penelitian menunjukkan aspek Animal Welfare lebih penting daripada Good
Housing. Kriteria penentu tertinggi berdasarkan nilai gabungan pengamatan dan
vektor prioritas dari Animal Welfare adalah bebas dari lapar dan haus sebesar
18,98% dengan bobot AHP 0,276, sedangkan dari Good Housing adalah peralatan
susu 14,15% dengan bobot AHP 0,149. Increasing the milk production of dairy cows can be attempted with Good
Dairy Farming Practices (GDFP). One of the defining aspects of GDFP is Animal
Welfare and Good Housing. Good application of Animal Welfare and Good
Housing can increase the productivity of dairy cows. This study aims to evaluate
and analyze the most influential determining criteria in GDFP aspects of Animal
Welfare and Good Housing by using the Analytical Hierarchy Process (AHP). The
method used is a survey method and interviews with 10 farmers in Manoko and 10
farmers in Cisaroni who are members of the North Bandung Dairy Farmers
Cooperative (KPSBU) and 4 experts consisting of academics, practitioner, and the
government. The results of the research show that the Animal Welfare aspect is
more important than Good Housing. The highest determining criterion based on the
combined observation value and priority vectors from Animal Welfare is free from
hunger and thirst 18,98% with an AHP weight of 0,276, while from Good Housing
is milk equipment 14,15% with an AHP weight of 0,149.