Strategi Pemasaran Kopi Kalima di Kota Bogor

Abstract

Kopi Kalima merupakan suatu bisnis dalam bidang Kuliner. Tujuan penelitian ini adalah: (1) menganalisis strategi pemasaran yang ada pada Kopi Kalima, dan (2) Menyusun strategi pemasaran yang diterapkan. Berdasarkan analisis IFE dan EFE, Kopi Kalima berada pada posisi kuat dan berdasarkan analisis IE Kopi Kalima pada sel satu, yaitu tumbuh dan membangun. Hasil analisis SWOT diperoleh berbagai alternatif strategi yang kemudian diolah menggunakan AHP. Hasil analisis AHP menunjukkan strategi pemasaran paling dipengaruhi oleh faktor pelayanan konsumen (0,492). Aktor yang dominan dalam penyusunan strategi ini adalah manager (0,861). Tujuan yang paling ingin dicapai dalam penerapan strategi ini adalah mempertahankan loyalitas pelanggan (0,388), strategi bersaing yang seharusnya menjadi prioritas utama adalah memperbaiki sistem pelayanan (0,212).