Search
Now showing items 1-10 of 35
Profil Asam Lemak, Kolesterol dan Jaringan Fillet Ikan Baronang (Siganus sp.) Akibat Proses Penggorengan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ikan baronang (Siganus sp.) merupakan ikan air laut ekonomis penting yang
banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Pengolahan
ikan baronang sangat beragam diantaranya penggorengan. Penelitian ini ...
Hambur Balik Substrat Dasar Perairan Situ Gede, Kota Bogor Menggunakan Metode Hidroakustik.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Analisis nilai hambur balik E1 dan E2 substrat dasar perairan dapat dilakukan dengan menggunakan metode hidroakustik, dimana E1 merupakan pantulan pertama dari suatu echo yang menunjukkan suatu gambaran tentang nilai ...
Ekstrak Kasar Daun Kemangi (Ocimum Sp.) Sebagai Bahan Anestesi Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma Macropomum) Dalam Transportasi Sistem Kering
(Bogor Agricutural University (IPB), 2016)
Ikan dalam bentuk hidup diyakini lebih sehat dan terhindar dari bahan
pengawet, misalkan formalin. Transportasi ikan hidup perlu didukung oleh
teknologi yang tepat, ekonomis, efektif, dan efisien. Pemingsanan merupakan
metode ...
Potensi Kapang Laut Dalam Hidrolisis Karaginan Sebagai Sediaan Farmaseutika
(2016)
Karaginan Merupakan Polisakarida Yang Linier Atau Lurus Dengan Monomer
3,6-Anhidrogalaktosa. Karaginan Dengan Rantai Pendek, Contohnya Oligosakarida
Dapat Diaplikasikan Menjadi Anti-Hiv Dan Inhibitor Antiangiogenesis. ...
Efektivitas Kitosan Dan Kitosan Dalam Sediaan Sampo Untuk Mencegah Ketombe Dan Kerontokan Rambut
(Bogor Agricutural University (IPB), 2016)
Kitosan memiliki aktivitas fungistatik yang mampu menghambat
pertumbuhan khamir ketombe. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
menentukan konsentrasi hambat minimum kitosan dan sampo kitosan terhadap
khamir penyebab ...
Formulasi Sediaan Krim Berbasis Nanokolagen Teripang Gamma (Stichopus Variegatus)
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Teripang merupakan salah satu bahan baku yang sangat potensial sebagai
sumber kolagen. Teripang merupakan komoditas lokal hasil laut yang banyak
tersebar di Indonesia. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan ekstrak ...
Hidrolisis Rumput Laut Coklat Sargassam Sp. (Cp 02) Dengan Kapang Laut En Dan Aktivitas Hidrolisat Sebagai Inhibitor Tirosinase
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Kapang EN merupakan kapang endofit isolat dari Enhalus sp. yang dapat menghasilkan enzim selulase untuk memecah dinding sel rumput laut Sargassum sp. (CP 02). Enzim tirosinase merupakan enzim yang berperan dalam pembentukan ...
Aktivitas Ekstrak Cacing Laut Siphonosoma Australe Sebagai Antihiperglikemik Pada Tikus Galur Sprague Dawley Yang Diinduksi Streptozotocin
(Bogor Agricultural University (IPB)Bogor Agricultural University (IPB), 2016)
Siphonosoma australe merupakan salah satu spesies cacing laut yang
termasuk ke dalam filum Sipuncula dan belum dimanfaatkan secara optimal.
Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan aktivitas ekstrak cacing ...
Aktivitas Ekstrak Metanol Teripang Kering sebagai Inhibitor α-Glukosidase dan Agen Trombolitik.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Teripang adalah invertebrata yang memiliki komponen bioaktif yang telah
banyak digunakan dalam mengobati berbagai penyakit seperti penyakit
kardiovaskular, diabetes mellitus dan kanker. Tujuan dari penelitian ini ...
Asam Amino dan Struktur Jaringan Skin On Fillet Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer) Segar dan Setelah Pengukusan.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2016)
Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan salah satu ikan ekonomis
penting. Nilai gizi, kandungan asam amino serta jaringan fillet kakap putih di
Indonesia belum ada yang melaporkan. Penelitian ini bertujuan untuk ...