Search
Now showing items 1-2 of 2
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Buah Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) Hasil Pengeringan yang Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Ekstrak buah bakau hitam (R. mucronata) bermanfaat sebagai sumber antioksidan alami. Aktivitas antioksidan diketahui mudah rusak apabila terpapar oleh sinar ultraviolet. Penelitian dilakukan untuk menentukan aktivitas ...
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Bakau Hitam (Rhizophora mucronata) dengan Metode Pengeringan Berbeda.
(Bogor Agricultural University (IPB), 2019)
Ekstrak daun bakau hitam (Rhizophora mucronata) dapat dimanfaatkan
sebagai sumber antioksidan alami. Senyawa fenolik yang terkandung dalam
sampel dapat mempengaruhi aktivitas antioksidannya. Penelitian ini bertujuan
untuk ...