Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "garam"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pengaruh Variasi Penambahan Garam pada Pigmen Fikosianin Spirulina sebagai Fotosensitizer pada Dye Sensitized Solar Cell
(2021)Fikosianin merupakan fikobiliprotein yang dihasilkan oleh Spirulina. Fikosianin dapat digunakan sebagai dye pada Dye Sensitized Solar Cell (DSSC). Tujuan penelitian ini adalah menentukan pengaruh variasi konsentrasi garam ... -
Perubahan Mikrobiologis dan Kimiawi Bandeng Picungan Selama Proses Fermentasi.
(2019)Bandeng picungan adalah produk fermentasi tradisional yang dibuat dari ikan bandeng dengan penambahan biji picung dan garam. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh konsentrasi biji picung dan garam terhadap ...