Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "bacterial probiotic"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sintesis dan Karakterisasi Hydrogel Beads Ulvan Alginat dengan Probiotik Terenkapsulasi
(2023)Minuman probiotik memiliki berbagai keuntungan bagi saluran pencernaan. Namun, terdapat masalah pada kepastian kelangsungan hidup probiotik dan fungsionalitasnya selama melalui saluran pencernaan hingga mencapai usus besar, ...