Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "Ikan hiu"
Now showing items 1-1 of 1
-
Primer Spesifik Ikan Hiu Biru (Prionace glauca) Berbasis Marka Cytochrome B untuk Autentikasi Produk Olahan Ikan Hiu
(2023)Primer merupakan aspek krusial yang perlu diperhatikan dalam proses mengidentifikasi spesies pada produk olahan hiu berbasis genetik. Jenis marka mtDNA yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi species salah satunya ...