Browsing UT - Aquatic Product Technology by Subject "Bacillus licheniformis"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian Literatur Metode Ekstraksi Kitin secara Biologis
(2021)Udang merupakan bahan makanan yang mengandung protein (21%), lemak (0.2%), vitamin A, vitamin B, dan mengandung mineral. Udang dikonsumsi hanya dagingnya saja sehingga menyisakan hasil samping berupa kulit, kepala, dan ...