Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Wahjudin, Steffi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Formulasi Minuman Nutrisi Olahraga Berbasis Mikroalga Spirulina platensis dan Porphyridium cruentum
Wahjudin, Steffi | Riyanto, Bambang | Setyaningsih, Iriani (2015)Kecenderungan baru nutrisi olahraga mengarah kepada pengembangan produk kebugaran (endurance) yang dirancang untuk cabang olahraga tertentu, sehingga diperlukan inovasi komponen bahan penyusun (ingredient) minuman nutrisi ...