Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Taufiqurrahman"
Now showing items 1-1 of 1
-
Komposisi kimia dan vitamin A, B1, B2, B3 daging ikan gurami (Ospheronemus gouramy)
Taufiqurrahman (2008)Ikan gurarni sangat penting untuk dikonsumsi sebagai sumber utama komponen nutrisi karena selain mengandung protein yang memiliki komposisi asam amino yang lengkap, juga diketahui mengandung vitamin larut air dan larut ...