Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Tabali, Faisal Jamaludin"
Now showing items 1-1 of 1
-
Tingkatan mutu ikan banyar (Rastrelliger kanagurta) pasca penangkapan di pelabuhan perikanan nusantara (PPN) Pekalongan, Jawa Tengah
Tabali, Faisal Jamaludin (2007)Penelitian ini terbagi dua tahap yaitu penelitian pendahuluan dan penelitian utama. Penelitian pendahuluan bertujuan untuk melihat keadaan umum PPN Pekalongan, kapal/unit penangkapan yang ada serta ikan yang dominan ...