Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Maharani, Grace"
Now showing items 1-1 of 1
-
Karakterisasi Karapas Berbagai Spesies Lobster Menggunakan Multispectral Imaging
Maharani, Grace | Riyanto, Bambang | Hardiningtyas, Safrina Dyah (2022)Lobster diperdagangkan dengan nilai yang sangat ditentukan berdasarkan pola warna. Lobster dengan pola warna menarik memiliki harga yang tinggi. Pigmen karotenoid merupakan warna alami pada karapas lobster. Multispectral ...