Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Khadafi, Muhammad Irfan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Metode Pengeringan terhadap Kinetika Pengeringan dan Karakteristik Bubuk Kering Rumput Laut Ulva lactuca
Khadafi, Muhammad Irfan | Uju | Santoso, Joko | Muhandri, Tjahja (2022)Pengeringan rumput laut dengan sinar matahari umum dilakukan masyarakat karena mudah dan murah namun bergantung pada cuaca yang tidak stabil sehingga relatif lama dan menghasilkan mutu yang tidak konsisten. Penelitian ini ...