Browsing UT - Aquatic Product Technology by Author "Ghani, Afif Zulfikar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemurnian Minyak Ikan Sardin (Sardinella sp.) Menggunakan Arang Aktif dan Bleaching Earth
Ghani, Afif Zulfikar | Suseno, Sugeng Heri | Suptijah, Pipih (2014)Minyak ikan hasil samping penepungan sardin umumnya memiliki kualitas yang rendah sehingga tidak dapat dikonsumsi dengan aman. Salah satu metode peningkatan kualitas minyak ikan adalah melalui pemurnian menggunakan bahan ...