Hubungan Antara Lama Penyimpanan dengan Penyusutan Bobot, Haugh Unit, Daya dan Kestabilan Buih Putih Telur Ayam Ras Pada Suhu Ruang
| dc.contributor.author | Samsudin | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-04T07:13:00Z | |
| dc.date.available | 2010-05-04T07:13:00Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/11046 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Hubungan Antara Lama Penyimpanan dengan Penyusutan Bobot, Haugh Unit, Daya dan Kestabilan Buih Putih Telur Ayam Ras Pada Suhu Ruang | id |
