| dc.description.abstract | Gen HSPG2 merupakan salah satu gen yang berperan penting dalam
pemeliharaan dan fungsi jaringan adiposa dan serat otot. Penelitian ini bertujuan
menganalisis keragaman gen HSPG2 serta asosiasinya dengan asam lemak pada
ayam F2 persilangan kampung broiler. Total sampel yang digunakan sebanyak 62
sampel DNA ayam F2 persilangan kampung broiler. Identifikasi keragaman gen
HSPG2|BsaHI dianalisis menggunakan PCR-RFLP. Produk amplifikasi memiliki
panjang sebesar 356 bp. Gen HSPG2 bersifat polimorfik dengan menghasilkan 3
genotipe yaitu CC, CT, dan TT. Hasil chi-kuadrat menunjukkan gen HSPG2
berada dalam kesetimbangan Hardy-Weinberg. SNP gen HSPG2 posisi g.6574957
C>T pada genotipe CC berasosiasi (P<0,05) berasosiasi dengan asam lemak jenuh
yaitu asam laurat (C12:0); asam palmitat (C16:0), asam lemak tidak jenuh tunggal
yaitu asam oleat (C18:1n9c), asam lemak tidak jenuh ganda yaitu asam
eikosedoneat (C20:2) dan total asam lemak. SNP gen HSPG2 disimpulkan
berpotensi digunakan sebagai penanda genetik dalam program seleksi yang
menghasilkan daging ayam dengan kandungan asam lemak tak jenuh tinggi. | id |
