Search
Now showing items 1-10 of 22
Komposisi asam lemak otot Longissimi Thoracis et Lumbarum dan lemak Pelvis kerbau, sapi Bali dan peranakan ongole dewasa
(IPB University, 1996)
Daging selain dikenal sebagai bahan makanan yang memiliki nilai gizi dan palatabilitas yang tinggi, juga mengandung asam lemak jenuh yang tinggi. Sehingga daging dianggap sebagai salah satu penyebab timbulnya penyakit ...
Profil hormon progesteron selama masa menjelang kelahiran sampai 42 hari postpartum pada domba ekor gemuk dan domba priangan
(IPB University, 1996)
Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap. Tahap pertama yaitu pengambilan sampel selama 2,5 bulan (akhir bulan Mei sampai awal bulan Agustus 1995) di Fakultas Peternakan IPB, Darmaga. Tahap kedua yaitu pengujian sampel di ...
Studi "Litter Size" pada kelinci dengan perbaikan manajemen
(IPB University, 1996)
Upaya peningkatan produktivitas induk kelinci terus dilakukan, antara lain
dengan meningkatkan produksi anak sekelahiran melalui perbaikan manajemen.
Untuk mempelajari pengaruh manajemen, dalam membedakannya digunakan
rencana ...
Kandungan kolesterol otot Longissimi Thoracis et Lumbarum dan lemak Pelvis sapi Bali dan kerbau lokal pada tingkat umur yang berbeda
(IPB University, 1996)
Daging merupakan salah satu bahan pangan produk hewani bergizi tinggi. Kandungan lemak daging terutama kandungan kolesterolnya dianggap sebagai sumber penyebab hiperkolesteremik yang mengakibatkan penyakit jantung koroner ...
Tingkah laku melahirkan domba priangan dan ekor gemuk
(IPB University, 1996)
Salah satu aspek yang perlu diperhatikan dalam usaha peternakan adalah manajemen pemeliharaan. Manajemen peme- liharaan yang baik adalah yang sesuai dengan kondisi lingkungan yang dibutuhkan ternak tersebut. Studi tingkah ...
Kualitas bulu domba betina dan jantan pada domba priangan dan domba persilangan merino
(IPB University, 1996)
Di Indonesia bulu domba relatif masih menjadi limbah karena belum dimanfaatkan secara optimal, padahal bulu tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku penenunan, sehingga bisa menjadi barang yang mempunyai nilai ekonomis ...
Pengaruh penambahan urea dan kapur pada penggunaan isi rumen sebagai masukan untuk menghasilkan bahan bakar gasbio
(IPB University, 1996)
Limbah yang berasal dari rumah potong hewan dapat mengganggu higienitas produk daging yang dihasilkan, dan juga dapat mengganggu kesehatan lingkungan dan kegiatan pemotongan. Isi rumen adalah limbah yang terbanyak pada ...
Pengaruh penggunaan sodium tripolifosfat, natrium propionat dan boraks terhadap sifat fisik, daya simpan dan palatabilitas bakso pada penyimpanan suhu kamar
(IPB University, 1996)
Bakso merupakan salah satu hasil olahan daging yang sudah dikenal umum dan dapat digolongkan sebagai makanan siap makan. Disamping harganya yang relatif murah, bakso juga berperan dalam penyebarluasan protein hewani bagi ...
Pengaruh bangsa, jenis kelamin dan bagian tubuh domba terhadap persentase bulu hasil pemisahan, penyisiran (Carding) dan pemintalan bulu domba
(IPB University, 1996)
Bulu domba hasil pencukuran dapat dimanfaatkan untuk pembuatan hiasan dinding, taplak dan lain-lain. Pada proses pengolahan bulu domba tersebut akan terjadi penyusutan disetiap tahapnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk ...
Pengaruh perbedaan temperatur air minum terhadap konsumsi air minum, kecernaan bahan kering dan bahan organik ransum pada sapi holstein dara
(IPB University, 1996)
Sapi perah menggunakan sebagian energi untuk mempertahankan temperatur tubuh (termoregulasi). Di lain pihak, pakan menyebabkan temperatur tubuh meningkat. Hal ini merupakan cekaman bagi sapi karena sapi harus menyeimbangkan ...