Browsing UT - Animal Production Science and Technology by Subject "fresh milk"
Now showing items 1-2 of 2
-
Analisis Cemaran Enterobacteriaceae pada Susu Sapi Segar dan Produk Olahannya Selama Penyimpanan
(2025)Susu merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki nilai gizi yang sempurna, mudah dicerna, dan diserap oleh darah. Kandungan gizi yang tinggi pada susu menjadikannya media yang baik bagi pertumbuhan bakteri dan dapat ... -
Analisis Tata Niaga Susu Sapi di Kawasan Cijeruk Kabupaten Bogor dan Pondok Rangon Jakarta Timur
(2022)Pengembangan subsektor peternakan khususnya ternak perah sangat potensial, salah satu ternak perah yang potensial untuk dikembangkan adalah sapi perah. Pengembangan suatu usaha dipengaruhi salah satunya oleh efisiensi tata ...
