Browsing UT - Animal Production Technology by Subject "Yogurt"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sifat kimia dan mikrobiologi es krim yogurt probiotik IC-roze dengan perbandingan adonan dan mix yogurt yang berbeda
(2010)Diversifikasi makanan dan minuman hasil olahan susu untuk pemenuhan kebutuhan konsumen akan mendorong berkembangnya industri makanan. Hal ini juga akan membantu peningkatan kesejahteraan peternak dan produsen pengolah melalui ...