Browsing UT - Animal Production Science and Technology by Author "Gunardi, Edie"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh pembekuan terhadap keempukan dan pH daging sapi jantan peranakan onggole
Moedijani, Nita | Gunardi, Edie | Wiradarya, Tantan R. (1989)Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok hidup manusia dan kebutuhan pangan yang berkualitas tinggi sudah merupakan tuntutan masyarakat seiring dengan peningkatan pendapatan, peningkatan pengetahuan masyarakat, serta ...