Sifat Fisik dan Organoleptik Telur Ayam Ras Hasil Perendamanan dalam Campuran Larutan Garam dengan Ekstrak Jahe yang Berbeda
| dc.contributor.author | Zulfikar | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-04T03:38:55Z | |
| dc.date.available | 2010-05-04T03:38:55Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10864 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Sifat Fisik dan Organoleptik Telur Ayam Ras Hasil Perendamanan dalam Campuran Larutan Garam dengan Ekstrak Jahe yang Berbeda | id |
