Praperlakuan Ultrasonikasi Limbah Padat Pengolahan Agar dalam Pembuatan Bioetanol

Abstract

Bioetanol terbuat dari bahan berselulosa melalui beberapa tahapan proses. Limbah padat pengolahan agar memiliki potensi sebagai bahan baku bioetanol karena mengandung selulosa. Praperlakuan ultrasonikasi dengan larutan alkali dalam pembuatan bioetanol menarik untuk dilakukan karena mampu meningkatkan rendemen etanol. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh waktu praperlakuan ultrasonikasi dengan larutan alkali pada bahan baku untuk meningkatkan kandungan total gula pereduksi dan kadar etanol. Tahapan penelitian meliputi persiapan sampel, praperlakuan ultrasonikasi dalam alkali dengan waktu 60, 90 dan 120 menit, sakarifikasi, fermentasi dan destilasi. Selulosa teridentifikasi pada sampel ditandai dengan adanya puncak pada bilangan gelombang 1058 cm-1. Praperlakuan ultrasonikasi 120 menit menghasilkan kandungan total gula pereduksi dan kadar etanol tertinggi masing-masing sebesar 83,01 mg/mL dan 2,48%. Praperlakuan tersebut juga menghasilkan rendemen etanol dan efisiensi fermentasi tertinggi masing-masing sebesar 29,94% dan 58,71%.