Analisis Sustainable Value Stream Mapping (Sus-VSM) sebagai upaya untuk meminimalisasi pemborosan di PT XYZ

Abstract

Persaingan yang semakin meningkat saat ini mendorong perusahaan untuk melakukan upaya dalam menjaga kualitas produknya sekaligus meningkatkan efektivitas dan efisiensi produksi. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kualitas produk sekaligus meningkatkan efisiensi dan efektivitas adalah dengan mengurangi pemborosan. Sustainable Value Stream Mapping (Sus-VSM) merupakan teknik VSM terintegrasi dari tradisional Lean Manufacturing dengan metrik tambahan untuk mengurangi pemborosan tidak hanya pada aspek ekonominya saja, namun juga dapat mengevaluasi dampak lingkungan dan kesejahteraan sosial. Penelitian ini bertujuan memberikan rekomendasi perbaikan yang dapat dilakukan baik dalam aspek ekonomi, lingkungan, dan sosial perusahaan. Analisis terhadap metrik sustainability pada PT XYZ menunjukkan bahwa total defect product yang dihasilkan sebesar 60 pack dengan total cycle time yaitu 9472.95 detik, dan social sustainability aspect dengan skor PLI tertinggi yaitu 29 serta resiko bahaya lingkungan kerja mendapat skor 3 pada komponen kecepatan tinggi. Ketiga hal tersebut menjadi aspek yang potensial untuk dilakukan perbaikan. Usulan perbaikan dilakukan dengan menggunakan metode 5W1H. Alternatif perbaikan yang diberikan ternyata mampu menurunkan lead time dari 9798.95 detik menjadi 9768.95 detik, menurunkan resiko bahaya komponen kecepatan tinggi di stasiun pembentukkan roll dari 3 menjadi 1, serta dapat meminimalisasi pemborosan perusahaan dengan adanya penerapan disiplin kerja.