Aktivitas substrat antimikroba bakteri asam laktat yang diisolasi dari daging sapi terhadap bakteri patogen dan konsentrasi minimum penghambatannya
| dc.contributor.author | Widiasih, Triani | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-04T02:58:24Z | |
| dc.date.available | 2010-05-04T02:58:24Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10821 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Aktivitas substrat antimikroba bakteri asam laktat yang diisolasi dari daging sapi terhadap bakteri patogen dan konsentrasi minimum penghambatannya | id |
