Browsing UT - Nutrition Science and Feed Technology by Author "Fernita, Febri Yanti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Persentase karkas, lemak, koleseterol daging dan warna shank Broiler yang diberi ransum dengan sumber energi berbeda serta disuplementasi vitamin C dan E
Fernita, Febri Yanti | Sumiati | Wiryawan, Komang G. (2012)Suhu di Indonesia yang tinggi yaitu mencapai 34° C menyebabkan broiler mudah terkena heat stress. Pemberian ransum berbasis lemak dan suplementasi vitamin C dan E diharapkan dapat mengatasi masalah tersebut. Penelitian ini ...