Karakteristik Substrat Antimikroba Bakteri Asam Laktat Hasil Isolasi Dari Daging Sapi Dan Aktivitas Antagonistiknya Terhadap Bakteri Patogen
| dc.contributor.author | Permanasari, Ratih | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-03T08:25:18Z | |
| dc.date.available | 2010-05-03T08:25:18Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10726 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Karakteristik Substrat Antimikroba Bakteri Asam Laktat Hasil Isolasi Dari Daging Sapi Dan Aktivitas Antagonistiknya Terhadap Bakteri Patogen | id |
