Sifat Kimia Tepung Daging Sapi yang Dibuat dengan Metode Pengeringan yang Berbeda dan Sifat Mikrobiologisnya Selama Penyimpanan
| dc.contributor.author | Aditya, Harfan Tegas | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-03T05:44:28Z | |
| dc.date.available | 2010-05-03T05:44:28Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10486 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Sifat Kimia Tepung Daging Sapi yang Dibuat dengan Metode Pengeringan yang Berbeda dan Sifat Mikrobiologisnya Selama Penyimpanan | id |
