Status Kesehatan dan Kinerja Produksi Ikan Kerapu Cantang yang Diberi Pakan dengan Penambahan Tepung Meniran dan Bawang Putih Di Keramba Jaring Apung

Abstract

Ikan kerapu cantang merupakan salah satu ikan hasil hibrida dari ikan kerapu macan dan kerapu kertang. Kegiatan pendederan dan pembesaran ikan kerapu cantang banyak dilakukan pada keramba jaring apung, kondisi lingkungan tidak bisa dikontrol sepenuhnya. Untuk menjaga kesehatan ikan telah banyak digunakan fitofarmaka, dan diharapkan penggunaan herbal tersebut dapat efektif diterapkan pada ikan kerapu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi penambahan tepung meniran-bawang putih melalui pakan terhadap status kesehatan dan kinerja produksi ikan kerapu cantang di keramba jaring apung. Ukuran awal ikan kerapu cantang rata-rata panjang 8,27±0,16 cm dan bobot 10,89±0,83 g dengan perlakuan penambahan tepung meniran dan bawang putih 20 dan 25 g/kg pakan selama 7 hari, 14 hari, dan tidak diberi tepung meniran dan bawang putih pada kontrol. Penelitian dilakukan selama 42 hari dan di sampling darah setiap 2 minggu. Penambahan tepung meniran dan bawang putih selama 14 hari pada pakan ikan kerapu dapat meningkatkan status kesehatan dan kinerja pertumbuhan.