Asosiasi Polimorfisme Gen Cytochrome P450 2A6 (CYP2A6) terhadap Asam Lemak Domba

Abstract

Cytochrome P450 2A6 (CYP2A6) merupakan gen yang mengkodekan anggota dari enzim sitokrom P450 superfamily yang berkontribusi dalam proses oxidasi asam lemak mikrosomal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keragaman dan mengetahui asosiasi gen CYP2A6 dengan asam lemak pada domba. Total sampel yang digunakan sebanyak 55 ekor yang terdiri dari 20 ekor domba ekor gemuk (DEG), 15 ekor domba ekor tipis (DET), 10 ekor domba komposit garut (DKG) dan 10 ekor domba compass agrinak (DCA). Identifikasi keragaman gen CYP2A6 dianalisis menggunakan Polymerase Chain Reaction - Restriction Fragment Length Polymorphism (PCR-RFLP). Ukuran produk amplifikasi adalah 286 bp. Keragaman hanya ditemukan pada DEG dan DET dengan genotipe GG dan GT, sedangkan DKG dan DCA bersifat monomorfik dengan genotipe TT. Uji Chi square menunjukkan bahwa lokus CYP2A6 berada pada keseimbangan Hardy-Weinberg untuk DEG dan DET, sedangkan DKG dan DCA menyimpang dari keseimbangan. Hasil analisis menunjukkan SNP g.49170107 G>T gen CYP2A6 berasosiasi secara signifikan (P<0.05) dengan dengan konten lemak, total asam lemak jenuh, asam kaprat (C10:0), asam heptadekanoat (C17:0), asam stearat (C18:0), asam heneikosanoat (C21:0), asam behenat (C22:0), asam trikosanoat (C23:0), asam lignoserat (C24:0), asam lemak tidak jenuh total, MUFA total, asam palmitoleat (C16:1), asam elaidat (C18:1n9t), asam oleat (C18:1n9c), asam nervonat (C24:1), PUFA total, asam linolenat (C18:3n3), asam у-linolenat (C18:3n6), asam cis-11,14-eikosedinoat (C20:2), asam homo-у-linolenat (C20:3n6), dan asam arakidonat (C20:4n6). Gen CYP2A6 berpotensi digunakan sebagai penanda seleksi terhadap komposisi asam lemak pada domba.