Kualitas Mikrobiologis Daging Sapi Segar Dengan Penambahan Bakteriosin Dari Lactobacillus Sp. Galur Scg 1223 Yang Diisolasi Dari Susu Sapi
| dc.contributor.author | Takasari, Cicilia | |
| dc.date.accessioned | 2010-05-03T04:06:42Z | |
| dc.date.available | 2010-05-03T04:06:42Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/10356 | |
| dc.publisher | IPB (Bogor Agricultural University) | |
| dc.title | Kualitas Mikrobiologis Daging Sapi Segar Dengan Penambahan Bakteriosin Dari Lactobacillus Sp. Galur Scg 1223 Yang Diisolasi Dari Susu Sapi | id |
